參考?xì)v史銷售數(shù)據(jù)計(jì)算預(yù)估銷售額及萬元銷量、預(yù)估銷量
結(jié)合外部影響因子(天氣、節(jié)假日、活動(dòng))調(diào)整預(yù)估銷量
通過食品成本卡計(jì)算食材預(yù)估需求量
結(jié)合現(xiàn)有庫(kù)存、在途庫(kù)存等計(jì)算食材預(yù)估凈需求量
統(tǒng)一管理菜品庫(kù),集團(tuán)菜品庫(kù),團(tuán)餐網(wǎng)點(diǎn)菜品庫(kù),管理更規(guī)范
支持月、周、日菜譜規(guī)劃,提供成本最優(yōu)法、營(yíng)養(yǎng)指標(biāo)等多種方式規(guī)劃菜譜,菜譜制定更科學(xué)
菜譜食材需求量分析,菜譜成本分析、毛利分析,經(jīng)營(yíng)利潤(rùn)有保障
參考?xì)v史銷售數(shù)據(jù)計(jì)算預(yù)估銷售額及萬元銷量、預(yù)估銷量
結(jié)合外部影響因子(天氣、節(jié)假日、活動(dòng))調(diào)整預(yù)估銷量
通過食品成本卡計(jì)算食材預(yù)估需求量
結(jié)合現(xiàn)有庫(kù)存、在途庫(kù)存等計(jì)算食材預(yù)估凈需求量
語(yǔ)音訂貨、模板訂貨、再來一單等多種訂貨方式
先款后貨、先貨后款、信用額度等支持直營(yíng)加盟多種模式
移動(dòng)收貨、門店退貨
移動(dòng)庫(kù)存查詢、庫(kù)存盤點(diǎn)
移動(dòng)庫(kù)存調(diào)撥、庫(kù)存報(bào)損
門店食材收貨入庫(kù)、食材退貨出庫(kù)
門店食品銷售后根據(jù)成本卡計(jì)算食材耗用出庫(kù)
門店間食材調(diào)撥、報(bào)損出庫(kù)
門店食品庫(kù)存管理、庫(kù)存盤點(diǎn)
OMS中心動(dòng)態(tài)實(shí)時(shí)歸集訂單,訂單狀態(tài)跟蹤看得見
OMS中心一鍵處理訂單,方便快捷
提供多種揀貨配送模型,揀貨配送更高效
計(jì)劃管理:銷售預(yù)測(cè)、MRP運(yùn)算、采購(gòu)計(jì)劃、生產(chǎn)計(jì)劃
加工過程管理:生產(chǎn)訂單、工序加工指令、車間領(lǐng)、退、補(bǔ)料、生產(chǎn)匯報(bào)
加工成本管理:物料出成率計(jì)算、產(chǎn)成品成本核算
作業(yè)執(zhí)行系統(tǒng):倉(cāng)庫(kù)作業(yè)、生產(chǎn)作業(yè)、工序作業(yè)、揀貨作業(yè)
食品成本核算可核算出標(biāo)準(zhǔn)成本、實(shí)際成本、利潤(rùn)率
核算顆粒度可精細(xì)化到門店、部門、食品類別、食品單品
替代料、口味要求產(chǎn)生的成本也可歸集到食品成本
輔料成本分?jǐn)傊潦称?/p>
營(yíng)業(yè)訂單集成,實(shí)現(xiàn)主營(yíng)收入自動(dòng)生成財(cái)務(wù)憑證;
支付流水集成,實(shí)現(xiàn)財(cái)務(wù)對(duì)賬;
全渠道訂單明細(xì)集成,實(shí)現(xiàn)食品成本核算及運(yùn)營(yíng)分析
餐飲移動(dòng)訂貨可以部署到小程序、公眾號(hào)、企微、釘釘或云之家平臺(tái),目前可以覆蓋訂貨、收貨,營(yíng)銷政策,線上支付,盤點(diǎn),調(diào)撥,報(bào)損,盤盈盤虧,供應(yīng)商協(xié)同等不同場(chǎng)景需要。
餐飲作業(yè)執(zhí)行系統(tǒng)是基于電子秤、掃碼槍、RFID等外設(shè)集成的作業(yè)執(zhí)行層面的應(yīng)用,旨在提高餐飲企業(yè)場(chǎng)內(nèi)物流效率及數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)及時(shí)性、準(zhǔn)確定,為現(xiàn)場(chǎng)操作人員在系統(tǒng)使用層面減負(fù)
1)專注為餐飲行業(yè)解決方案,有大量用戶基礎(chǔ)及實(shí)踐支撐場(chǎng)景化應(yīng)用;2)平臺(tái)化優(yōu)勢(shì),可實(shí)現(xiàn)財(cái)務(wù)、供應(yīng)鏈、前端營(yíng)業(yè)一體化管控,自由度高、擴(kuò)展性強(qiáng);3)金蝶品牌背書,項(xiàng)目交付及后續(xù)服務(wù)保障
正餐、酒樓、快餐、休閑餐飲、團(tuán)餐、央廚預(yù)制菜等都有匹配解決方案,及大量業(yè)內(nèi)領(lǐng)先客戶實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。
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