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眾所周知，褚橙是曾經(jīng)的“亞洲煙草大王”褚時(shí)健在 74 歲高齡時(shí)，以耄耋之軀創(chuàng)立的品牌，“褚橙精神”并非一個(gè)簡單的勵(lì)志故事，更是老一輩企業(yè)家精神結(jié)出的“果實(shí)”。褚橙是冰糖橙的一種，湖南省黔陽縣是冰糖橙的原產(chǎn)地。從“三湘兩水”之地到“荒蕪之山”，褚橙從哀牢山開始名滿天下，成為中國最有名的“冰糖橙”，褚老在這里帶領(lǐng)工人翻挖土地，修渠引水，開壟施肥，利用哀牢山獨(dú)特的地理氣候環(huán)境，種出堪稱極品的橙子，探索出一種全新的農(nóng)業(yè)模式。

褚橙已經(jīng)問世二十余年，其以營養(yǎng)價(jià)值高、高甜低酸黃金比、果皮易剝離等特質(zhì)，每年 11 月左右上市即成為熱銷爆款。這是褚氏精神的一脈傳承，兩代匠心，一群褚橙人二十余年來的誠心耕耘，更離不開新時(shí)代數(shù)字技術(shù)的深度應(yīng)用。

褚氏農(nóng)業(yè)數(shù)字化面向的挑戰(zhàn)與需求可以概括為兩個(gè)方向，即“一縱一橫”。

一縱：面向企業(yè)內(nèi)部效能治理的標(biāo)準(zhǔn)化、數(shù)字化與智能化；其中包含四個(gè)業(yè)務(wù)范疇，將種植、分選、市場、財(cái)務(wù)四大版塊數(shù)字化并端到端拉通，形成褚氏農(nóng)業(yè)內(nèi)部管理邏輯標(biāo)準(zhǔn)化與核心競爭力。

種植： 不僅僅“靠天吃飯”，種植技術(shù)和經(jīng)驗(yàn)的數(shù)字化，可管控與可傳承。面向褚氏農(nóng)業(yè)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)（基于糖度、單果重量 /果徑、外觀等維度），面向褚氏農(nóng)業(yè)管理模式與組織結(jié)構(gòu)（總部 -基地 -作業(yè)區(qū) -農(nóng)戶），面向不同基地品類（冰糖橙、沃柑、蘋果等）的種植作業(yè)管理與運(yùn)營績效管理。

分選：工業(yè)集成化與實(shí)時(shí)性。面向產(chǎn)果季巨量數(shù)據(jù)的采集與涌入，實(shí)時(shí)性直接決定了市場端的履約能力與種植端的結(jié)算可靠性。以選果線的工業(yè)分選能力為基礎(chǔ)，將產(chǎn)線、分選標(biāo)準(zhǔn)、果筐、托盤、包裝箱、庫存數(shù)據(jù)、追溯信息等全局多要素實(shí)時(shí)可掌控、人效可提升、全局可追溯。在分選端建立可防偽防串的數(shù)字化工具與能力基礎(chǔ)。

市場：靠“品牌”，更靠“品質(zhì)”，建立面向消費(fèi)者的“一致性”體驗(yàn)。建立并管理多模式全渠道業(yè)務(wù)（渠道、電商、一件代發(fā)、等外果銷售等），將購銷協(xié)議與價(jià)格政策、面向全局訂單與庫存的排單管理、發(fā)貨、對(duì)賬與結(jié)算等端到端流程數(shù)字化并為“7 天直達(dá)客戶”的可靠性保證提質(zhì)增效。

財(cái)務(wù)：注重投資回報(bào)評(píng)估，滿足合規(guī)性。基于種植、分選、市場三端，以投資回報(bào)為主線管理不同業(yè)務(wù)經(jīng)營單元的預(yù)算達(dá)標(biāo)率、資金運(yùn)營與成本發(fā)生構(gòu)成；持續(xù)構(gòu)建業(yè)務(wù)財(cái)務(wù)一體化的數(shù)字化環(huán)境，通過數(shù)字化賦能經(jīng)營分析與決策。

一橫：面向柑橘產(chǎn)業(yè)可持續(xù)賦能，以褚氏農(nóng)業(yè)“長工模式”與“數(shù)字化”做為基礎(chǔ)，面向農(nóng)民的持續(xù)增收以及柑橘產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。

褚氏農(nóng)業(yè)是一家有情懷、有理想的企業(yè)，專心種好一種橙子，而金蝶成立 31 年以來也只干一件事， 通過數(shù)字化幫助企業(yè)提升競爭力。兩家企業(yè)的相遇，共同打造了柑橘產(chǎn)業(yè)數(shù)字化轉(zhuǎn)型的新標(biāo)桿。2019 年 褚氏農(nóng)業(yè)選擇了金蝶云 ·星空，結(jié)合其數(shù)字化轉(zhuǎn)型需求，金蝶云 ·星空為褚氏農(nóng)業(yè)搭建了以“業(yè)財(cái)稅一體 化”為核心的新一代數(shù)字化管理平臺(tái)，整合“種植、分選、市場、財(cái)務(wù)”四大版塊融合貫通、協(xié)調(diào)一致的 深度數(shù)字化運(yùn)營體系。2021 年，在云南新平縣“一縣一業(yè)”項(xiàng)目中金蝶與褚氏農(nóng)業(yè)攜手共建“數(shù)字化柑 橘全產(chǎn)業(yè)鏈數(shù)據(jù)底座”，金蝶與褚氏農(nóng)業(yè)攜手共建標(biāo)準(zhǔn)化，將品牌效應(yīng)與管理模式復(fù)制到更多的品類、更 多的土地以及柑橘產(chǎn)業(yè)。

1、構(gòu)建客戶體驗(yàn)平臺(tái)提升鏈接客戶的能力

集成整合并構(gòu)建營銷業(yè)務(wù)中臺(tái)，鏈接并賦能全域營銷業(yè)務(wù)（莊園零售、電商、  一件代發(fā)、渠道等）， 沉淀會(huì)員信息并區(qū)隔不同渠道的偏好，建立面向消費(fèi)者的“一致性”體驗(yàn)。

2、構(gòu)建生態(tài)系統(tǒng)平臺(tái)提升鏈接生態(tài)伙伴的能力

鏈接“三農(nóng)”服務(wù)對(duì)象并構(gòu)建產(chǎn)業(yè)級(jí)服務(wù)內(nèi)容；其中，包含并不限于農(nóng)戶作業(yè)服務(wù)、科研與檢測服務(wù)、 農(nóng)業(yè)服務(wù)平臺(tái)、政府服務(wù)平臺(tái)，將企業(yè)核心能力外放至產(chǎn)業(yè)級(jí)服務(wù)。

3、構(gòu)建信息系統(tǒng)平臺(tái)提升鏈接內(nèi)部員工和業(yè)務(wù)的能力

面向產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化與管理邏輯標(biāo)準(zhǔn)化，建立企業(yè)端到端運(yùn)營效能；以業(yè)財(cái)一體為基礎(chǔ)，以企業(yè)投資回 報(bào)為評(píng)價(jià)基礎(chǔ)，建立企業(yè)面向效率與風(fēng)險(xiǎn)的管控能力；基于金蝶云 ·星空數(shù)字化平臺(tái)，褚氏農(nóng)業(yè)完成了從“種植到選果”的成本核算、成本報(bào)表、記賬功能、數(shù)據(jù)反寫功能的共創(chuàng)，實(shí)現(xiàn)完整的基于種植行業(yè)實(shí)踐 的精細(xì)化成本核算模式建設(shè)，實(shí)現(xiàn)在方向性上評(píng)價(jià)總體投資回報(bào)率的目的。

4、規(guī)劃物聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)提升鏈接設(shè)備的能力

面向作物物候期農(nóng)業(yè)生產(chǎn)管理與智慧化探索，鏈接并整合多廠商、多功能的物聯(lián)網(wǎng)設(shè)備，包括并不 限于無人機(jī)、土壤水勢儀、氣象站、生育期攝像頭；使農(nóng)事生產(chǎn)與產(chǎn)果季分選的大量數(shù)據(jù)及時(shí)采集、合理 沉淀，為后續(xù)數(shù)據(jù)建模與分析構(gòu)建堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。

5、構(gòu)建數(shù)據(jù)分析平臺(tái)提升數(shù)據(jù)服務(wù)的能力

構(gòu)建柑橘產(chǎn)業(yè)級(jí)數(shù)據(jù)編目體系與數(shù)據(jù)中臺(tái)， 圍繞基礎(chǔ)信息、種植、供應(yīng)鏈、財(cái)務(wù)、研究信息五大主 題構(gòu)建數(shù)據(jù)模型，建立數(shù)據(jù)采集、數(shù)據(jù)接入、數(shù)據(jù)交換等多個(gè)標(biāo)準(zhǔn)；多主題運(yùn)營看板（亞洲新平柑橘智慧 云中心數(shù)據(jù)看板、基地運(yùn)營績效看板等）保證數(shù)據(jù)同步質(zhì)量， 洞察真實(shí)運(yùn)營績效。

交付價(jià)值: 亞洲新平柑橘智慧云中心數(shù)據(jù)看板，田間數(shù)據(jù)實(shí)時(shí)監(jiān)控，葉片檢測結(jié)果、糖酸檢測結(jié)果、 土壤檢測結(jié)果等檢測數(shù)據(jù)沉淀與分析；集成 120 套生育期攝像頭、120 套溫濕傳感器、氣象站 1 套、自 動(dòng)分選線 2 條，實(shí)現(xiàn)農(nóng)作物全生命周期管理，完成柑橘行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化初步試水。

收益價(jià)值: 破解種植核算難題，產(chǎn)果季一次性演算；分配標(biāo)準(zhǔn)行業(yè)化，按產(chǎn)地面積、株數(shù)、產(chǎn)量等 維度自定義分配；涵蓋種植，采果，選果，銷售各階段總擁有成本；多基地柑橘單公斤成本一次性核算完 成。面向三農(nóng)與褚氏“長工模式”賦能，農(nóng)戶平均收入 14 萬元 / 年，超過當(dāng)?shù)仄骄健?/p>