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金陵飯店集團與金蝶密切合作,推進前中后臺+基礎架構數字化轉型建設。搭建了平臺型的基礎架構,并全面實施了集團財務、HR、OA和供應鏈等應用系統,從人、財、物,信息等方面夯實業務中臺、技術中臺、數據中臺和數據驅動經營,逐步從業務數字化向數字業務化發展。雙方將堅定長期合作的信心,確保金陵的IT建設永遠在路上!

金陵飯店 住宿與餐飲 / 大型企業
產品與服務:五星級酒店、養老、旅游、酒店物資貿易等。
90%以上
減少紙張傳遞量
20%
人工工作量下降
使用的產品和服務
金陵飯店:“蝶變之路“—借助數字化邁向智慧型企業

金陵飯店集團與金蝶密切合作,推進前中后臺+基礎架構數字化轉型建設。搭建了平臺型的基礎架構,并全面實施了集團財務、HR、OA和供應鏈等應用系統,從人、財、物,信息等方面夯實業務中臺、技術中臺、數據中臺和數據驅動經營,逐步從業務數字化向數字業務化發展。雙方將堅定長期合作的信心,確保金陵的IT建設永遠在路上!

客戶概述

金陵飯店,1983年10月建成開業,以“神州第一高樓”蜚聲海內外,東方神韻和國際品質的交融使“金陵”成為中國酒店業的服務經典。金陵飯店集團以五星級飯店為主體,酒店連鎖經營為核心,構建了“酒店投資管理、旅游資源開發、酒店物資貿易”三大業務板塊的發展格局。公司下轄4家分公司、20多家控股子公司,集團旗下酒店突破128家,管理規模位居“全球酒店集團50強“。 

隨著酒店規模逐漸擴大,對于集團總部的管控能力、供給能力、服務能力也提出了更高的要求。 特別是以“系統”為核心的現代連鎖酒店運營,和以“人員”為核心的傳統輸出管理模式,有著本質上的不同。

近年來,金陵飯店集團公司主動尋求變革,集團公司胡明總經理說,“集團規模化擴張、跨區域發展時,應該通過何種方式提升現有經營管理模式,增強快速響應市場能力。 最終,我們找到了答案,那就是金陵必須要進行一場大規模的數字化變革,以更加開放的胸襟,擁抱數字化新時代。”

業務挑戰

“沒有實施信息化的酒店就像一個孤島,既不能把酒店的品牌形象、產品信息傳遞給顧客,也不能深入提高酒店的管理服務標準。”金陵飯店集團信息部總經理馮華東表示。

金陵飯店作為中國酒店行業的領頭企業,在內部的經營和管理上、在外部的疫情突襲下,都遇到了前所未有的挑戰。在這種雙重挑戰下,金陵飯店逐步探索數字化轉型的道路,助力打造酒店領域的生態平臺。

集團化、多元化經營,集團管控風險大

金陵飯店集團在取得協同、整合、規模優勢等利益的同時,隨著資產規模的擴大、涉足產業的增加,企業所面臨的各種投資、運營、管理風險被顯著放大,同時,企業集團化的管理模式、多元化的行業經營和國際化的業務運作,也對企業的風險內控體系提出了更高的要求。

信息系統分散、孤立,難以集成

由于酒店業務的特殊性,金陵集團通常具有自己專門的酒店業務系統,但金陵管理信息系統和業務信息系統數據聯通率低。原有的業務系統之間、業務管理系統與財務、人力資源、辦公協同等管理系統之間相互孤立。個性化、分散的信息系統難以集成,導致集團領導決策缺乏依據,無法支持集團的有效管控力度,需要有統一平臺輻射相關業務。

“事實上,我們需要一套整體的信息平臺來聯動酒店分散的管理系統,包括我們原來獨立的業務系統,信息的連通可以給酒店的運營提供很大的幫助”,酒店運營負責人提出對新系統建立方向的期望,他們需要一個可以迅速捕捉關鍵數據的強助力工具“這樣只需要簡單的操作,就能調取需要的數據類型組成酒店運營日報。”

員工數量和類別多,人員管理復雜,人才全面發展難度大

“強起來靠創新,創新靠人才”,對創新、人才的重視,多年來一直融匯在“金陵人”的血液里。金陵飯店建立了“人才計劃和職員發展規劃”,每一個員工都有自己對應的層級和“發展階梯”。 金陵飯店員工數量龐大,多職級、多類別的人員結構增加了金陵企業人力資源管理的難度。“我們希望選擇一個員工操作簡單、管理者使用便利的系統,幫助我們將人力資源管理系統化、流程化、標準化,提高工作效率和審核力度。”集團hr負責人說道。如何科學的規劃金陵企業的人力資源,建立有效的績效和薪酬管理體系是強化金陵企業人力資源建設,是應對金陵企業間人才競爭激烈的重要課題。

跨業態經營,集團經營和管理決策難度大

金陵飯店作為行業門類多、下屬企業多、產權結構復雜的大型集團企業,經營信息復雜,缺乏有力的經營信息支撐,難以對企業經營中存在的風險進行預警以及對業務單元進行客觀、有效的績效評價,集團管理難度大。

“成為上市公司后,光是季度和年度必須披露的財務報表,就很考驗企業的信息化能力。在公司治理、信息透明等方面,也很依賴于企業的IT能力。如果這些方面做得較好,則有利于提高對資本市場資金的吸引力”,隨著集團信息化調研的深入,金陵飯店集團總經理胡明發現,連鎖化發展更強調信息技術能力,集團數字化轉型迫在眉睫:“我們不能總是靠細節取勝,想要長遠發展必須插上信息技術這雙翅膀,深入了解客戶行為,創新與技術結合才是金陵真正的優勢。”

 

解決方案

金陵飯店集團于2015年底適時啟動了“數字化變革“項目。主要內容包括集團管控模式、組織和人才發展以及信息化建設的總體規劃,進而全面推進金陵轉型與發展。

業務場景1:搭建適應金陵飯店特色的集團管控模式,落實專業的管理體系。

 

隨著金陵飯店規模日益擴大,產業多元化發展,集團管控的復雜性越來越高,金陵的高管們經過多次探討,越來越關注”如何打造集團型業務管理體系“、“如何在集團預算、資金、核算管理上實現有效的閉環”、“如何把供應鏈的全鏈條進行有效監管”等方面。

金陵飯店結合自身的發展特點,采取了標準化+個性化的方法,進行全面的基礎資料規范化和流程的優化,夯實金陵飯店管控的基礎。在夯實基礎的成果下,金陵飯店各個業務線齊頭并進,搭建了分層分級的人力資源管理體系、財務管理體系、供應鏈體系和協同辦公體體系,進行各個業務領域的全過程建設,提升專業水平,實現多元化下多種集團管控模式的隨需應變。

 

業務場景2:互聯互通,打造統一的運營平臺。

 

金陵飯店是行業中信息化起步領先的企業,隨著系統建設的推進,用戶反饋的問題也日益集中,“同樣的數據為什么要在多個系統中重復維護”、“為什么流程都審批完了,還要把結果再導入”、“采購的數量怎么跟入賬的數量不一致”、“實際成本超出預算”等問題進一步堅定了金陵消除信息孤島的決心。

金陵飯店通過縱向、橫向整體規劃,一方面打通系統之間的聯系,另一方面規范和控制業務的關鍵節點,優化業務數據流動的科學性。例如在人力資源方面,全新的信息化平臺改變了以往手工登記員工信息的方式,縮減了人事部門的業務管理流程,加快集團內信息流動,實現人才的科學管理。

“上系統后,我們覺得改善最直觀的就是假勤了。過去請假需要‘紙片飛’,就是用紙質審批的方式,再掃描交到總部。經常是員工休假都回來了,流程還沒有走完。”子公司薪酬負責人表示,上線系統后,人事的入、轉、調、離,員工的加班、休假、出差等流程都通過系統在線實現,大大提升了人事業務效率。“過去假勤結算需要三五天,現在半天就可以處理完。”

通過實現前端多個業務系統和后端財務的有效集成,實現業財一體化,消除數據重復和口徑不一等問題,大大提高效率的同時,實現一體化管理目標;通過重新梳理上百條流程表單,優化了業務體系之間,不同公司層級之間復雜的流程,實現管理閉環,提升對內對外的快速響應能力,確保高效協同協作等;通過預算管理實現各項成本費用的預算配置及事前、事中和事后控制;通過建立標準成本管理體系,在過程中控制好成本,確保投入和產出的有效性。

 

業務場景3:用數據說話,科學決策,提高數字的敏感性。

 

金陵飯店通過數據規范化、專業體系建設及系統互聯互通,逐步實現業務數據化。通過建設決策分析平臺,進行運營及管理數據的整合分析,一方面提升預測能力,為企業發展提供決策支持;另一方面實現內部控制實時化,變結果管理為過程管理。

“在此之前,數據的錄入和整合就顯得比較麻煩,對于數據往往只是做到記錄但無法實現全面的分析處理,但現在會更加直觀清楚,業務賬目對接更有效率,借助對歷史數據的趨勢分析還能對下一季度的營收進行預測。”酒店大堂經理這樣表示。

 

項目價值

此次ERP 項目平臺的建設,助推實現金陵集團數字化建設的長遠目標,實行公司統一財務管控、統一供應鏈管理、統一人力資源管理、統一協同管理平臺、統一資金管理、整體預算管理,優化運營流程,實現公司各部門間運營等業務與財務的一體化管理和信息共享;實現質量、成本可控,不斷提高公司運營效率與效益,促進戰略目標實現。

 

1.互聯網+連接員工、客戶,打造金陵特色文化門戶

“我們要用統一的門戶連接客戶、設備和員工,連接線上和線下的場景,提供個性化、線上線下相一致的用戶體驗,提高用戶的黏性和活躍度”金陵飯店集團信息部總經理馮華東表示。 數字化的變革,為集團帶來更廣闊的戰略發展空間,為員工和賓客提供更有價值和便利的服務,提升幸福指數。

 

2.業財融合,消除信息壁壘、提高效率

從前端業務系統到結算平臺到后端財務系統,形成了完整財務結算業務流程的閉環操作,實現各系統之間業務數據的自動關聯和匹配。” 

“我們以前每月約750張手工憑證,如今通過系統實現消除,效率明顯提升”,馮華東說道,“以前員工費用報銷是一大難題,全部是紙質報銷,財務工作量非常大。如今實現全電子化、流程化、移動審批,員工滿意度的提高,財務的壓力也釋放出來。”據測算,數據匹配率高于行業平均水平,人工工作量下降20%。

3.服務賦能,助力金陵學習型組織轉型

“本次課程上線既能充實疫情期間員工的學習生活、豐富專業知識儲備、保持高質量服務水準,也是金陵飯店集團扎實推進“我為員工群眾辦實事”實踐活動的諸多舉措之一。希望通過本次線上培訓課程的學習,能更好地激發金陵人的學習熱情,切實有效的將培訓內容應用到日常工作中去,堅持學做結合,真正做到內化于心、外化于行。”一次集團員工培訓活動上的負責人如是說道。

金陵E-learning學習平臺上線,將金陵飯店管理、服務、技術等專業課程以示范視頻的形式,原汁原味地搬到了線上,建立了面向全集團各層級、各崗位的培訓結構體系。員工充分利用碎片時間學習,隨時查閱各類知識文檔,已完成萬人次的在線學習。

4.全面分析的指標,激活內部創新

借助大數據分析平臺,提供全業務,各板塊、跨地域等多維度分析報表,助力員工從原先海量的單據中解放出來,從更高層次看待自己的工作;通過報表分析,助力決策,突破創新。

 

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